8 leggyakoribb téma

Élelmiszerek vásárlása és tárolása – Hasznos tanácsok és javaslatok!

538
HOZZÁSZÓLÁS:

»» Vásárláskor a romlandó ételeket vegyük meg utoljára, és otthon ezeket tegyük legelőször a hűtőbe! A piacon vásárolt húst, szárnyast és tengeri halat jól csomagoltassuk be!

»» Az ún. „biotermékek” sem mindig ártalmatlanok. Ezek termesztésekor ugyan nem használnak műtrágyát és rovarölő szereket, de ez nem jelenti azt, hogy baktériummentesek.

»» A tojást más élelmiszerektől elkülönítve tartsuk a hűtőszekrényben, ne tegyük fedetlen tojástartóba!

»» A húst, a szárnyashúst és a halat mindig a hűtő leghidegebb részében tároljuk.

Mivel ez a hűtő típusától függően változik, legjobb kimérni. Tegyünk egy hőmérőt a hűtőbe. A hűtőben 4 °C vagy ennél hidegebb, a mélyhűtőben -18 °G vagy ennél hidegebb legyen. A mélyhűtő lehetőség szerint legyen tele. befagyasztáskor az élelmiszereket jól csomagoljuk be fagyasztótasakba vagy alufóliába.

»» Csak a hűtőben, a mikrohullámú sütőben vagy hideg vízben (a vizet 30 percenként cserélve) olvasszunk ki élelmiszereket! Ne olvasszunk ki élelmiszert szobahőmérsékleten!

»» A cukorral vagy ecettel tartósított élelmiszereket (lekvárok, dzsemek, savanyúságok) felbontás után a hűtőben tároljuk!

»» Az élelmiszereket a csomagoláson feltüntetett körülmények között, a feltüntetett dátumig tároljuk!

Vegyük figyelembe például:

  • Hogy a háztartási hűtőszekrények ritkán alkalmasak pl. darált hús és belsőségek akár két napig történő tárolására is (ahhoz 3 °C alatti hőmérséklet folyamatos biztosítása szükséges)…
  • A nyers szárnyashús, a nyers kolbászfélék, a tengeri hal és számos más húskészítmény is csak egy-két napig áll el a hűtőben…
  • A főtt szárnyasok 3-4 napig tarthatók el…
  • A nyers marha-, borjú-, sertés- vagy bárányhús, és a felnyitott löncshúskonzerv 3-5 napot bír ki…
  • A felnyitott vákuumcsomagolású bacon és virsli egy hétig, a tojás legfeljebb 3 hétig…

»» A kemény sajtokról vágjuk le a penészes részeket (plusz még 2,5 cm-t), a megpenészesedett lágy sajtokat és sajtkrémeket azonban dobjuk ki!

»» Áramszünet esetén, ha a hűtő hőmérséklete emiatt megemelkedett, jól gondoljuk meg, mit fogyasztunk el!

Általában tanácsos kidobni mindent, ami tejet, ill. tojást tartalmaz, ha a hűtő hőmérséklete 10 °C körülire vagy a fölé emelkedett!

538
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

63
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]