8 leggyakoribb téma

Gondolatok a zsírbevitel csökkentéséről

533
HOZZÁSZÓLÁS:

Az egészséges táplálkozás ajánlásai nem a zsiradékok mellőzésére biztatnak bennünket, hanem a makrotápanyagok, illetve a különféle zsírsavak ésszerű arányainak megtartására!

A zsírbevitel egyszerűen csökkenthető:

»» Nem kell minden kenyérszeletet, péksüteményt megkenni!

Aki pedig nem tud erről leszokni, az használjon növényi eredetű zsiradékot, azaz margarint, abból is a light változatot, amelynek zsiradéktartalma mintegy tele a hagyományos margarinnak.

A hagyományos margarinok zsiradéktartalma 70-80 g/100 g, annyi, mint a vaj zsírtartalma.

»» Kerüljük az ételek rántással való sűrítését!

A különféle levesek, főzelékek nagyszerűen elkészíthetők rántás nélkül, még ízük is jobb.

Aki nem tud lemondani a rántásról, használjon fele annyi zsiradékot – növényi olajat – mint korábban, vagy ennél is kevesebbet…

»» A zsiradékban sütés helyett készítsük a húst párolva vagy alufóliában, teflon- vagy egyéb speciális edényben!

»» Kerüljük a nagy zsírtartalmú élelmiszereket, pl. csülök, tarja, szalonna, tepertő, császár-bús, disznósajt, szalámi, szárazkolbász, tej-szín, tejföl (ebből inkább a 12% zsírtartalmút vegyük, mint a 20 százalékost, vagy még inkább kefirt vagy joghurtot), vajas, tejszínes cukrászsütemények, édességek;

»» A felvágottak közül a szafaládé, krinolin, virsli, zalai felvágott, parizer, gépsonka tartozik a soványak közé, ezeket fogyasszuk inkább!
A húsok közül a csirke, pulyka, sertéskaraj, comb, bélszín és a bal javasolható!

Természetesen a mennyiség is fontos, ezekből sem célszerű naponta 10-15 dkg-nál többet fogyasztani, másrészt kis mennyiséget, 1-2 dkg-ot szabad enni a nagy zsírtartalmú felvágottakból is.

»» Sokan ajánlják a zsírbevitel csökkentése érdekében a csirkebőr eltávolítását, a különféle búsok zsírrétegeinek gondos kivágását még az elkészítés előtt, valamint a húslevesről, pörköltről a zsírréteg leszedését lehűtés után!

A fenti a tanácsok valóban a zsiradékbevitel csökkentésére irányulnak, de nem vezetnek elégtelen bevitelhez, tehát az egészséges táplálkozást és az egészségvédelmet szolgálják!

533
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

63
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]