8 leggyakoribb téma

Ismerje meg az alacsony szénhidráttartalmú diétát és annak minden előnyét

613
HOZZÁSZÓLÁS:

Az elhízás elleni harc egyik legnépszerűbb fegyvere jelenleg az egész világon az alacsony szénhidráttartalmú Low-Carb (LC) diéta. Ebben a műfajban legismertebb volt kezdetben a Dr. Atkins-féle diéta., melynek sok elemében hasonló a South Beach-diéta, a GI-diéta, a Zóna-diéta, a Protein Power-diéta, valamint az Update-diéta is.

Kevesebb szénhidietadrát, kevesebb kalória

A szénhidrátszegény étrend működésének alapelve, hogy az ember a szénhidrátmennyiség csökkentésével egyúttal a bevitt kalóriát is csökkenti. Az összes energiamennyiség arányában magas a fehérje és zsír tartalma, így csökkenti az éhségérzetet, ezért könnyebb elviselni, mint a sok szénhidrátot tartalmazó étrendet.

A szénhidrátszegény étrend csökkenti az inzulinszintet és növeli az inzulinérzékenységet, ezzel kivédhetőek az éhségrohamok és elkezdődhet a zsírégetés.

Az utóbbi évek kutatásai arra a következtetésre jutottak, hogy egy “Low Carb” diéta hatásosabb eredményeket hoz, mint egy alacsony zsírtartalmú diéta, mivel ez utóbbinál csökkentvén a zsírmennyiséget, óhatatlanul növelni kell a szénhidrátét.

Mennyi szénhidrát megengedett?

Az LC-diéta az étrendjét kiegészíti a jó minőségű zsírok táplálékforrásként való alkalmazásával, mint az olívaolaj, vaj, sajt, dió, mandula. A diéta sikerét elősegítette, hogy megjelentek az LC- élelmiszerek Európa piacain. Az LC- termékek különböző kombinációi a kevés szénhidrátnak és a sok fehérjének.

Az ajánlott szénhidrát mennyisége maximum 5-40 g cukorbevitelt jelent naponta.

A szénhidrátszegény diéta gyors és látványos eredményekkel kecsegtető fogyókúra, de – épp szénhidrátszegény étrendje miatt – nehéz fizikai munkát végzőknek nem ajánlható.

A szénhidrátszegény diéta nem ösztönzi a túlzott fehérjebevitelt. A hízásért a túlzott szénhidrát bevitel, és nem a túlzott fehérjebevitel a felelős. Ha az étrendben csökkentjük a szénhidrátok (cukros ételek, tészták) mértékét, már elérhető a fogyás. Nincs szükség emellett a fehérjék és zsírok csökkentésére sem.

Csökkenő éhségérzet

A kutatások kimutatták, hogy az éhségérzetért a vércukorszint ingadozása a felelős. Az alacsony szénhidrátbevitel esetén kis mértékű a vércukorszint ingadozás, ezért gyengébb az éhségérzet.

Az Atkins-diéta pedig éppen az alacsony éhségérzet miatt nem ír elő fehérjefogyasztási limitet. Az Atkins-diéta logikája alapján táplálkozóknál a kisebb éhségérzet miatt csökken a teljes tápanyagfelvétel is, ezért az érrendszeri problémákért felelős zsíros húsok bevitele is alacsonyabb lesz.

Mennyi az átlagos szénhidrát szükségletünk?

Egy ülő foglalkozást végző ember napi átlagos szénhidrátszükséglete 150-250 g, egy fizikai munkásé vagy sportolóé ennek akár két-háromszorosa is lehet. Ugyanakkor a túlsúlyos emberek akár ezer grammot is megesznek belőle.szenhidrat-dieta

A minimális szénhidrátszükséglet a napi összes energia bevitel 25 százaléka.

A tartósan alacsonyabb cukorbevitel anyagcserezavarokhoz vezet, fokozódhat az izomfehérje bontása, amelyből a máj a cukrot állítja elő, valamint a zsírok bontása is fokozódik.

A hagyományos szénhidrátok mellett a szervezetnek szüksége van a fel nem szívódó szénhidrátokra, a rostokra is. A rostban gazdag, kis mértékben felszívódó szénhidrátot tartalmazó zöldségeket, így a  salátát is  korlátlanul fogyaszthatják az LC-diétázók.

Jótékony egészségügyi hatások

Ez a diéta csökkenti a vérnyomást és normalizálja a vércukorszintet. Az ételek ízletesek, és tartósabban jóllakatnak, mint más diéta esetében.

A diéta alapja zöldség és gyümölcs, melyek kellő rostanyaghoz, vitaminhoz és ásványi sóhoz juttatják a szervezetet. A saláták elkészítéséhez olíva, szőlőmag, tökmag vagy szezámmag olajat használhatunk.

Az egészség kedvéért a zsírok között sem árt szelektálni. Kerülni érdemes a feldolgozott zsírokat, és csökkenteni az állati eredetű zsírokat.

Mindennap bőségesen fogyaszthatunk fehérjét, zsírszegény tejtermékeket, tojást, sovány húst, halat, hüvelyeseket és dióféléket. Továbbá megengedett a teljes kiőrlésű lisztből készült péktermék, a tészta és a rizs, de csak kis mennyiségben. Az édességigényt müzlivel, gyümölcsökkel, túróval elégíthetjük ki.

613
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]