8 leggyakoribb téma

Mit kell tudni a zsírokról, az olajokról és a margarinról?

574
HOZZÁSZÓLÁS:

Az elmúlt években megszűnt a sertészsír dominanciája táplálkozásunkban. A háztartások nagyobb részében már olajat használnak, s a margarinfogyasztás aránya is meghaladja a sertészsírét.

A növényi eredetű zsírok, a margarin és az olaj előtérbe állítása az elhízás lehetséges szövődményei, a magas koleszterinszint, a cukorbetegség és az érelmeszesedés szempontjából fontos.

Minden zsír hízlal

Ugyanakkor a növényi eredetű zsírok is hasonlóan magas energiát tartalmaznak, mint az állati eredetűek, így bár a fogyókúrában kedvezőtlen egészségi hatásai miatt elsősorban a sertészsírt és a vajat nem ajánlják, ugyanakkor azonban törekedni kell arra, hogy az olaj- és a margarinfogyasztás is csökkenjen, tehát a nemzetközi ajánlásoknak megfelelően csökkenteni kell az összes zsírfogyasztást.

Ez megoldható úgy is, hogy pl. nem használunk hozzáadott zsírt, és a teflon, alufólia, cserépedény, mikrohullámú sütő stb. módszereket részesítjük előnyben, de úgy is, hogy csökkentett 40, illetve 60%-os zsírtartalmú, ún. light margarinokat használunk.

Kenyérre kenni csak a 40%-os zsírtartalmú, illetve 60%-os csökkentett zsírtartalmú margarint használjunk, melyek – ráadásul növényi eredetűek révén – koleszterinmentesek is. A sütemények készítéséhez inkább a margarin, mint a vaj ajánlható, bár fogyókúra során a sütemény úgyis a tiltott listán szerepel.

A húsok sütésénél, ha hozzáadott zsírfogyasztásra kényszerülünk, akkor kevés olajat használjunk zsír helyett. Emellett mindinkább élni kell a modern, egészségesebb zsírféleségek felhasználásával a táplálkozásban.

574
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]