8 leggyakoribb téma

Mit nevezhetünk diétás élelmiszereknek?

674
HOZZÁSZÓLÁS:

Meghatározták, hogy a megfelelő 10/1988-as MÉM-SZEM rendelet szerint mit tekintünk diétás élelmiszernek:taplalkozas-tanyer-testsuly-fogyas

„Diétás az az élelmiszer, amelyben valamely tápanyag vagy táplálkozásbiológiailag fontos hatóanyag mennyisége lényegesen eltér a hasonló jellegű, általánosan használt élelmiszerekétől, és különleges összetétele vagy az alkalmazott technológia miatt gyógyélelmezésre, betegségek megelőzésére alkalmas, továbbá azok a különleges táplálkozási igények kielégítését szolgáló élelmiszerek, amelyeket diétás célra állítottak elő. Nem diétás az az élelmiszer, amelyet nem kizárólag diétás célra készítenek, bár azokat a diétás étrendhez felhasználják.”

Az utóbbira példa a sovány tehéntúró, mely nem tekinthető diétás élelmiszernek, de jól felhasználható, mint csökkentett energia- és zsírtartalmú termék.

Csökkentett energia-és zsírtartalom

Csökkentett energiatartalmúak azok az élelmiszerek, melyek energiaértéke 30-50%-kal kevesebb a velük összehasonlítható élelmiszerekhez képest (pl. diétás párizsi 7%-os zsírtartalommal).

Energiaszegény élelmiszernek minősíthető az, amelynek egy adagja maximum 40 kcal-át szolgáltat.

Csökkentett zsírtartalmúnak pedig azt nevezik, melynek zsírtartalmát legalább 50%-kal csökkentették, és koleszterintartalma is kevesebb, mint 50 mg/100 g.

Hozzáadott vitaminok

A vitaminnal dúsított élelmiszernek megfelelő készítményben az egy napi átlagos adagban lévő vitaminok mennyisége a napi ajánlott vitaminbeviteli érték 1/3-a. Felső határ nincs, azonban ajánlott a napi dózist nem meghaladni, sőt, A- és D-vitamin esetén, ahol elvileg túladagolás lehetséges, csak kivételes esetekben engedélyezik a hozzáadást (pl. a margarinok esetében).

674
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]